为提升衡水餐饮行业服务水平，增强核心竞争力，4月13日上午9:00，衡水各大餐饮界精英于昆仑大酒店4层会议室齐聚一堂，参加由河北省饭烹协会衡水分会、智卓（中国）酒店及恒通集团香榭丽都美食街共同举办的《品牌•定位•实践》为主题的专题分享。特邀知名酒店管理教授、智卓公司创始人徐明刚老师到场讲解，徐老师采用理论+实践的方式进行深入剖析，为衡水餐饮企业进行了一场生动的智力传授。

授课伊始，河北省饭烹协会衡水分会郭修杉会长致开场词，表达了对衡水餐饮行业健康、快速发展的期望和信心，并预祝本次分享圆满落幕。

河北省饭烹协会衡水分会郭修杉会长致开场词

恒通集团副总经理马新艳女士出席本次授课活动（右二）

智卓（中国）酒店管理咨询-塑造国内饭店业知名优质品牌，公司长期为饭店企业提供独树一帜的智力服务，为数百家饭店提供了定位策划与管理咨询服务，赢得了良好的声誉。

徐明刚教授讲到，餐饮企业的系统再造，就是对企业经营中重要的环节加以重新规划，解析市场节奏的跟进，阐述市场进入定位时代的重要性，进一步拓宽了企业家们的思路，提升了餐饮企业对下一步产品的定位理念、品牌战略模式。

徐老师提出，餐饮连锁是近几年很多餐饮企业家的奋斗目标，事实上也成就了一部分餐饮企业，例如真功夫、海底捞、呷浦呷浦、巡湘记、望湘园、大汉王朝、和味雅居等等。很多餐饮连锁的成功，靠的是迅速加盟，成为了投资者追捧的品牌。徐教授通过自己先后为500多家餐饮企业做过咨询策划的丰富实战经验，通过案例剖析，深入企业辅导，让到场的餐饮企业家都能学习到实质的案例方案，从项目选址定位、设计，到菜品、培训、营销、开业等全方位的为学员进行深入的讲解。

课程结束后，很多学员就餐饮经营中遇到的菜品、服务、营销方面的问题进行了咨询，徐老师一一给予了详细的解答。在课程反馈中，很多学员都表示受益匪浅。